我局召開食品生產(chǎn)監(jiān)管業(yè)務(wù)培訓(xùn)

為進(jìn)一步提升基層食品生產(chǎn)監(jiān)管干部專業(yè)化水平，規(guī)范全市食品生產(chǎn)監(jiān)管工作，我局于7月3日下午舉辦食品生產(chǎn)監(jiān)管業(yè)務(wù)培訓(xùn)會，各基層所（分局）分管負(fù)責(zé)人及線上監(jiān)管干部共35人參加培訓(xùn)。

會上，食品生產(chǎn)科副科長沈益女結(jié)合監(jiān)管實際對食品生產(chǎn)日常巡查的流程、檢查內(nèi)容及重點等進(jìn)行了詳細(xì)講解，食品生產(chǎn)科科長張志江總結(jié)回顧了上半年取得的工作成效并對下半年工作進(jìn)行了布置，會議同時邀請了食品生產(chǎn)許可國家注冊審核員、浙江公正檢驗中心等單位特聘高級技術(shù)專家鄭林教授對預(yù)包裝食品標(biāo)簽及定量包裝等方面風(fēng)險控制內(nèi)容進(jìn)行培訓(xùn)。會議指出，我市食品生產(chǎn)安全形勢整體有所提升，穩(wěn)中向好，但是在監(jiān)督檢查、食品安全抽檢、投訴舉報等各方面仍然存在一些亟待解決的問題，如食品添加劑超標(biāo)、預(yù)包裝食品標(biāo)簽標(biāo)識不規(guī)范等，造成一定的食品安全隱患。

會議強(qiáng)調(diào)，食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)是食品安全的前端，一定要將風(fēng)險防控關(guān)口前移，各監(jiān)管干部務(wù)必要持續(xù)壓緊壓實轄區(qū)食品生產(chǎn)單位的主體責(zé)任，強(qiáng)化技術(shù)指導(dǎo)前期介入和許可事后監(jiān)督檢查，確保我市食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)整體水平穩(wěn)步提升。